¿En qué consiste? El nombre por la que conocemos a la dieta FODMAP viene marcado por los acrónimos de los tipos de nutrientes que integran la dieta: ✅ Fermentables ✅ Oligosacàridos ✅ Disacáridos ✅ Monosacáridos ✅ Polioles Al hablar de FODMAP, nos planteamos este tipo de dieta más como una herramienta terapéutica que como una dieta al uso, que deberemos aplicar en ciertos casos clínicos en los que es necesario eliminar estos componentes de la misma para obtener el beneficio deseado. Clínica Los alimentos excluidos por la dieta FODMAP pueden llegar a ser sustrato para las bacterias en nuestro